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Noticias de la Taberna Sociedad Plateros de

María Auxiliadora

      MAGNÍFICO REPORTAJE DE CÓRDOBA EN LA WEB DE LA EMBAJADA DEL JAPÓN

Clic en el enlace:

http://www.es.emb-japan.go.jp/embajada/noticias_cordobajapon_2014.html

Jornada del Embajador de Japón EXCMO. SR.  Satoru Satoh

en el Restaurante Sociedad de Plateros

MIÉRCOLES DÍA 12 DE MARZO DE 2014 A PARTIR DE LAS 13.00 HS

SALIMOS EN LA WEB DE LA EMBAJADA DEL JAPÓN EN ESPAÑA.

http://www.es.emb-japan.go.jp/embajada/noticias_cordobajapon_2014.html

REPORTAJE FOTOGRÁFICO

AGRADECIMIENTO DEL EMBAJADOR DEL JAPÓN

Impresionante:

El embajador de Japón llama a Manolo Bordallo al día siguiente de

su jornada de convivencia. Fuera de todo protocolo le agradece la

atención recibida en el Restaurante Sociedad Plateros María

Auxiliadora. Le comenta que quiere saludarlo antes de salir de

viaje de vuelta a Madrid y hacerle entrega de un regalo personal.

Manolo Bordallo queda muy agradecido al embajador y al pueblo

nipón.

NOTA DE AGRADECIMIENTO

Amigos, muchas gracias por haber estado en el recibimiento del

embajador de Japón en nuestra taberna. Esta nota es para

disculparme con todos los amigos que no he podido atender

durante la visita del Embajador, me metí en la cocina para ela borar

el menú previsto y no tuve tiempo de atenderos
Por eso, GRACIAS y DISCULPAS.
Un abrazo para todos.

Manolo Bordallo, gerente del Restaurante

Sociedad Plateros María Auxiliadora.

NOTICIAS EN LA WEB

Web de la Embajada del Japón en España:

http://www.es.emb-japan.go.jp/embajada/noticias_cordobajapon_2014.html

El blog de Chary Serrano (Paseos por Córdoba y su Sierra):

http://charyserrano.blogspot.com.es/2014/03/jornada-del-embajador-de-japon-excmo-sr.html

Carmen María Guijo (Patios en miniatura):

http://www.patiosminiatura.es/

Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés:

http://www.salmorejocordobes.com/web/seccion/pagina/contenido/plantillas2/noticia_ampliada.php?id=330&s=2

El Día de Córdoba:

http://www.eldiadecordoba.es/article/cordoba/1728078/sushi/y/salmorejo/para/unir/dos/culturas.html

Diario Córdoba:

http://www.diariocordoba.com/noticias/contraportada/japon-ya-no-tan-lejos_866583.html

PROGRAMA PROTOCOLARIO

  • 13:00 a 13:10 horas

El Presidente de La Sociedad Plateros, acompañado de Manuel  Bordallo, le dará

la bienvenida al embajador explicándole la coincidencia de que en el año 1868

comenzaron dos nuevas etapas de la historia de España y Japón , y en particular la

histórica fecha coincidente de la creación de la Sociedad de Plateros en la segunda

quincena del mes de noviembre del 1868, fecha que coincide con el comienzo de la

era Meijin.

En 1868 comienza la era Meiji (o Restauración Meiji): En ésta quedan abolidos los

privilegios especiales de los samuráis, se le da a la población la posibilidad de

portar apellido (privilegio hasta entonces de la aristocracia, mientras que el pueblo

llevaba el nombre de su profesión, por ejemplo, el capitán de un barco se llamaba

"Anjin" -"capitán"-). Estos cambios provocaron la inestabilidad del país en el

comienzo de la era Meiji. Hubo muchos levantamientos, pero se puede destacar el

de Saig? Takamori, integrante del triunvirato ishin, amigo y compañero de

Toshimichi Ookubo. Saig? es derrotado por ?kubo y hecho ejecutar. La era Meiji

logró la "estabilidad total" después de cuatro décadas. (23 de octubre de1868 -).

Sociedad de Plateros: Es la época de esplendor por el trabajo en la plata, por ello

la designación de plateros, hoy en día son talleres de joyería, Así llega a 1868.

España vive una época de crisis política y sublevaciones que terminan en la batalla

de Alcolea, con el triunfo de los revolucionarios y el destronamiento de Isabel II.

Los liberales permitían a las asociaciones laborales, hasta entonces prohibidas, y los

trabajadores de distintos gremios, entre ellos los críticos y plateros se constituyen

en Sociedad de Socorros Mutuos el 17 de octubre de 1868. El 9 octubre de ese

año entra en curso la peseta.

  • 13:10 a 13:25 horas

Explicación de los vinos de Montilla - Moriles en nuestra Bodega.

José Ignacio Santiago,  el enólogo más preparado y entregado a la divulgación de los Vinos de Montilla -

Moriles de Córdoba, enseñará al Embajador de Japón EXCMO. SR.  Satoru Satoh las bondades y

particularidades de los vinos que se crían en nuestra bodega, enclavada en el marco de las Denominación

de Origen Montilla – Moriles. Durante la estancia en la Bodega los acompañantes irán tomando una copa

de vino, jamón y queso.

  • 13:25: a 13:40 horas

Inmediatamente después la cofradía del Salmorejo Cordobés lo nombrará Cofrade de Honor de nuestra

cofradía, realizando el embajador el juramento protocolario de la defensa  y divulgación del Salmorejo

Cordobés, receta ya traducida al japonés.

  • 13:40  a 13:55 horas

A pasar al patio y antes de entrar  al salón  para el almuerzo,  Manuel Bordallo le regalará un patio

Cordobés en miniatura , realizado en exclusiva  para el Embajador de Japón EXCMO. SR.  Satoru Satoh,

por los artesanos cordobeses Rafael  Aguilera Rodríguez y María Guijo Castilla.

Este Patio Cordobés más allá de su belleza, significa la forma de ser de los Cordobeses, lugar de convivencia

y encuentros de propios, amigos y visitantes. Con la petición expresa de Manuel Bordallo al embajador de

Japón de que comparta este patio con el pueblo Nipón, como si se tratase de nuestro corazón abierto, será

así como recibiremos a los amigos japoneses que nos visiten, con las puertas de nuestras casas abiertas,  igual

que nuestros corazones.

  • 13:55 a 14:00 horas

En la entrada a la taberna habrá un bodegón de sal de Baena y será la firma del embajador en la sal la que

dará comienzo al camino de hermanamiento a las salinas artesanales de Baena, Córdoba, Andalucía, con las

salinas artesanales de Japón

  • 14:00 a 14:05 horas

Al entrar en el salón el artista y pintor cordobés Francisco Arroyo Ceballos, que cosecha multitud de premios

en medio mundo y premiado recientemente en Japón por una de sus obras allí expuesta, le hará entrega de

una pieza escogida especialmente para el Embajador.

  • 14:00 horas horas

Se procederá  a degustar los productos cordobeses elaborados por el equipo de restauración del Restaurante

Sociedad Plateros de María Auxiliadora (el menú degustación Tapas lo puede ver más abajo).

Menú degustación Tapas para el embajador de Japón EXCMO. SR. Satoru Satoh

en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora

Córdoba 12 de marzo de 2014

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COMENTARIOS RECIBIDOS

Chary Serrano - 29/03/2004 (Córdoba - España):

Todo un detalle del Embajador, se le notaba muy contento y hasta sorprendido.

Antonio Ramos Pemán (Gerencia Patronato Turismo Córdoba) - 13/03/2004 (Córdoba - España):

Querido amigo Manolo, de disculpas nada de nada. Eres un crack. Hemos comido de lujo y con un ambiente magnífico. Todo gracias a ti y a tu gran equipo. Eres admirable. Un fuerte abrazo

Antonio

Antonio Mejias - vía facebook - 13/03/2004 (Córdoba - España):

Amigo Manuel eres el mejor embajador de nuestra Córdoba. Gracias.

Gualterio Sin Haber - vía facebook - 13/03/2004 (Córdoba - España):

Manolo... Estamos muy orgullosos de ser amigos tuyos.

Esto es españolear.

Carmen Maria Guijo - vía facebook - 13/03/2004 (Córdoba - España):

No creo que debas disculparte. Era un momento muy importante y tenías que estar donde debías. Ha sido un honor estar hoy a tu lado. Muchas gracias por todo nuevamente.

Una experiencia inolvidable. Gracias a Manuel Bordallo.

Arroyo Ceballos - 13/03/2004 (Córdoba - España):

Mil gracias a ti por toda la labor que realizas y en mi caso particular por apoyar mi obra.

Manuel Blanco Cruz - 11/03/2014 (Córdoba - España):

Querido Manolo: Es usted un figura.Desde luego no creo que haya alguien que promocione Córdoba mejor. Un fuerte abrazo de su amigo de las "salchichas al vino".

Chary Serrano - 10/03/2004 (Córdoba - España):

Estupendo menú y muy representativo de nuestra gastronomía.Seguro que quedarán muy satisfechos.

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Mensaje del Restaurante Taberna de la Sociedad Plateros de María Auxiliadora

Restaurante Sociedad Plateros de María Auxiliadora

Sociedad Plateros María Auxiliadora, 25

"La Posada del Bacalao"

Tel. 957 470 304     Móvil: 637 081 137

14002 CÓRDOBA

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