Noticias de la Taberna Sociedad Plateros de
María Auxiliadora
MAGNÍFICO REPORTAJE DE CÓRDOBA EN LA WEB DE LA EMBAJADA DEL JAPÓN
Clic en el enlace:
http://www.es.emb-japan.go.jp/embajada/noticias_cordobajapon_2014.html
Jornada del Embajador de Japón EXCMO. SR. Satoru Satoh
en el Restaurante Sociedad de Plateros
MIÉRCOLES DÍA 12 DE MARZO DE 2014 A PARTIR DE LAS 13.00 HS
SALIMOS EN LA WEB DE LA EMBAJADA DEL JAPÓN EN ESPAÑA.
http://www.es.emb-japan.go.jp/embajada/noticias_cordobajapon_2014.html
AGRADECIMIENTO DEL EMBAJADOR DEL JAPÓN
Impresionante:
El embajador de Japón llama a Manolo Bordallo al día siguiente de
su jornada de convivencia. Fuera de todo protocolo le agradece la
atención recibida en el Restaurante Sociedad Plateros María
Auxiliadora. Le comenta que quiere saludarlo antes de salir de
viaje de vuelta a Madrid y hacerle entrega de un regalo personal.
Manolo Bordallo queda muy agradecido al embajador y al pueblo
nipón.
NOTA DE AGRADECIMIENTO
Amigos, muchas gracias por haber estado en el recibimiento del
embajador de Japón en nuestra taberna. Esta nota es para
disculparme con todos los amigos que no he podido atender
durante la visita del Embajador, me metí en la cocina para ela borar
el menú previsto y no tuve tiempo de atenderos
Por eso, GRACIAS y DISCULPAS.
Un abrazo para todos.
Manolo Bordallo, gerente del Restaurante
Sociedad Plateros María Auxiliadora.
NOTICIAS EN LA WEB
Web de la Embajada del Japón en España:
http://www.es.emb-japan.go.jp/embajada/noticias_cordobajapon_2014.html
El blog de Chary Serrano (Paseos por Córdoba y su Sierra):
http://charyserrano.blogspot.com.es/2014/03/jornada-del-embajador-de-japon-excmo-sr.html
Carmen María Guijo (Patios en miniatura):
http://www.patiosminiatura.es/
Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés:
El Día de Córdoba:
http://www.eldiadecordoba.es/article/cordoba/1728078/sushi/y/salmorejo/para/unir/dos/culturas.html
Diario Córdoba:http://www.diariocordoba.com/noticias/contraportada/japon-ya-no-tan-lejos_866583.html
PROGRAMA PROTOCOLARIO
13:00 a 13:10 horas
El Presidente de La Sociedad Plateros, acompañado de Manuel Bordallo, le dará
la bienvenida al embajador explicándole la coincidencia de que en el año 1868
comenzaron dos nuevas etapas de la historia de España y Japón , y en particular la
histórica fecha coincidente de la creación de la Sociedad de Plateros en la segunda
quincena del mes de noviembre del 1868, fecha que coincide con el comienzo de la
era Meijin.
En 1868 comienza la era Meiji (o Restauración Meiji): En ésta quedan abolidos los
privilegios especiales de los samuráis, se le da a la población la posibilidad de
portar apellido (privilegio hasta entonces de la aristocracia, mientras que el pueblo
llevaba el nombre de su profesión, por ejemplo, el capitán de un barco se llamaba
"Anjin" -"capitán"-). Estos cambios provocaron la inestabilidad del país en el
comienzo de la era Meiji. Hubo muchos levantamientos, pero se puede destacar el
de Saig? Takamori, integrante del triunvirato ishin, amigo y compañero de
Toshimichi Ookubo. Saig? es derrotado por ?kubo y hecho ejecutar. La era Meiji
logró la "estabilidad total" después de cuatro décadas. (23 de octubre de1868 -).
Sociedad de Plateros: Es la época de esplendor por el trabajo en la plata, por ello
la designación de plateros, hoy en día son talleres de joyería, Así llega a 1868.
España vive una época de crisis política y sublevaciones que terminan en la batalla
de Alcolea, con el triunfo de los revolucionarios y el destronamiento de Isabel II.
Los liberales permitían a las asociaciones laborales, hasta entonces prohibidas, y los
trabajadores de distintos gremios, entre ellos los críticos y plateros se constituyen
en Sociedad de Socorros Mutuos el 17 de octubre de 1868. El 9 octubre de ese
año entra en curso la peseta.
13:10 a 13:25 horas
Explicación de los vinos de Montilla - Moriles en nuestra Bodega.
José Ignacio Santiago, el enólogo más preparado y entregado a la divulgación de los Vinos de Montilla -
Moriles de Córdoba, enseñará al Embajador de Japón EXCMO. SR. Satoru Satoh las bondades y
particularidades de los vinos que se crían en nuestra bodega, enclavada en el marco de las Denominación
de Origen Montilla – Moriles. Durante la estancia en la Bodega los acompañantes irán tomando una copa
de vino, jamón y queso.
13:25: a 13:40 horas
Inmediatamente después la cofradía del Salmorejo Cordobés lo nombrará Cofrade de Honor de nuestra
cofradía, realizando el embajador el juramento protocolario de la defensa y divulgación del Salmorejo
Cordobés, receta ya traducida al japonés.
13:40 a 13:55 horas
A pasar al patio y antes de entrar al salón para el almuerzo, Manuel Bordallo le regalará un patio
Cordobés en miniatura , realizado en exclusiva para el Embajador de Japón EXCMO. SR. Satoru Satoh,
por los artesanos cordobeses Rafael Aguilera Rodríguez y María Guijo Castilla.
Este Patio Cordobés más allá de su belleza, significa la forma de ser de los Cordobeses, lugar de convivencia
y encuentros de propios, amigos y visitantes. Con la petición expresa de Manuel Bordallo al embajador de
Japón de que comparta este patio con el pueblo Nipón, como si se tratase de nuestro corazón abierto, será
así como recibiremos a los amigos japoneses que nos visiten, con las puertas de nuestras casas abiertas, igual
que nuestros corazones.
13:55 a 14:00 horas
En la entrada a la taberna habrá un bodegón de sal de Baena y será la firma del embajador en la sal la que
dará comienzo al camino de hermanamiento a las salinas artesanales de Baena, Córdoba, Andalucía, con las
salinas artesanales de Japón
14:00 a 14:05 horas
Al entrar en el salón el artista y pintor cordobés Francisco Arroyo Ceballos, que cosecha multitud de premios
en medio mundo y premiado recientemente en Japón por una de sus obras allí expuesta, le hará entrega de
una pieza escogida especialmente para el Embajador.
14:00 horas horas
Se procederá a degustar los productos cordobeses elaborados por el equipo de restauración del Restaurante
Sociedad Plateros de María Auxiliadora (el menú degustación Tapas lo puede ver más abajo).
Menú degustación Tapas para el embajador de Japón EXCMO. SR. Satoru Satoh
en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora
Córdoba 12 de marzo de 2014
AGREGAR COMENTARIO
Mensaje del Restaurante Taberna de la Sociedad Plateros de María Auxiliadora
Restaurante Sociedad Plateros de María Auxiliadora
Sociedad Plateros María Auxiliadora, 25
"La Posada del Bacalao"
Tel. 957 470 304 Móvil: 637 081 137
14002 CÓRDOBA
RESTAURANTE SOCIEDAD PLATEROS
MARIA AUXILIADORA, 25
Cordoba
Telef.: 957 470 304
Movil:
617 036 368
reservas@sociedadplateros.com
www.sociedadplateros.com
Política de privacidad