Noticias de la Taberna

El Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora en Radio Intereconomía, en el programa "Cierre de Mercados" El Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora en Radio Intereconomía, en el programa "Cierre de Mercados" en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/Salimos-en-Radio-Intereconomia-en-el-programa-Cierre-de-Mercados.htm#.VPYNiqNuTV8 Leer más... Close

VÍDEO-RESUMEN: Espanyol - Córdoba CF. Jornada 25 (27/02/2015). Córdoba CF. - Valencia. Jornada 24 (21/02/2015)en http://www.sociedadplateros.com/videos/Partidos-Cordoba-CF/Restaurante-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliadora-Espanyol-Cordoba-CF.htm#.VPAtI6NuTV8 Leer más... Close

El ABC califica al Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora como uno de los "DIEZ RESTAURANTES Y TABERNAS DE CÓRDOBA CON MUCHA SOLERA" El ABC califica al Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora como uno de los "DIEZ RESTAURANTES Y TABERNAS DE CÓRDOBA CON MUCHA SOLERA". Más información en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/El-ABC-recomienda-al-Restaurante-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliadora-con-mucha-solera.htm#.VOiwqaNgga1 Leer más... Close

INVITACIÓN A LA 2ª FASE PRELIMINAR DEL "I CONCURSO DE GUITARRA PARA JÓVENES FLAMENCOS, PREMIO PACO PEÑA" EN EL RESTAURANTE SOCIEDAD PLATEROS MARÍA AUXILIADORA. INVITACIÓN A LA 2ª FASE PRELIMINAR DEL "I CONCURSO DE GUITARRA PARA JÓVENES FLAMENCOS, PREMIO PACO PEÑA" EN EL RESTAURANTE SOCIEDAD PLATEROS MARÍA AUXILIADORA en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/INVITACION-2-FASE-EL-PRESIDENTE-ACTIVIDADES-ASOCIACION-CULTURAL-TERTULIA-FLAMENCA-AMIGOS-DE-PACO-La-esencia-del-Flamenco.htm#.VNj1ZqNgga0 Leer más... Close

NOTA INFORMATIVA: Primera Fase Selectiva del "Primer Concurso de Guitarra para Jóvenes Flamencos, Premio Paco Peña". NOTA INFORMATIVA: Primera Fase Selectiva del "Primer Concurso de Guitarra para Jóvenes Flamencos, Premio Paco Peña". Más información en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/Nota-prensa-primera-fase-concurso-guitarra-en-Restaurante-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliaodra.htm#.VNcv0aNgga0 Leer más... Close

VÍDEO: Bacalao con patatas. VÍDEO: Bacalao con patatas en http://www.sociedadplateros.com/videos/Bacalao-con-patatas-del-Restaurante-de-Cordoba-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliadora.htm#.VNXW06Ngga0 Leer más... Close

MENÚ ESPECIAL PARA EL DÍA DE LOS ENAMORADOS. MENÚ ESPECIAL PARA EL DÍA DE LOS ENAMORADOS. Más información en http://www.sociedadplateros.com/reservas-menus-parejas.html Leer más... Close

El ABC recomienda al Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora como uno de los "DIEZ LUGARES PARA DISFRUTAR DEL RABO DE TORO EN CÓRDOBA" El ABC recomienda al Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora como uno de los "DIEZ LUGARES PARA DISFRUTAR DEL RABO DE TORO EN CÓRDOBA". Más información en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/El-ABC-recomienda-al-Restaurante-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliadora.htm#.VMkuWaOTIe0 Leer más... Close

Teatro AVANTI: Programación del 23 al 25 de enero de 2015 Teatro AVANTI: Programación del 23 al 25 de enero de 2015. Más información en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/Teatro-AVANTI-23-al-24-01-2015.htm#.VL62O6N5Ua0 Leer más... Close

VÍDEO: Habichuelas con chorizo. VÍDEO: Habichuelas con chorizo en http://www.sociedadplateros.com/videos/Habichuelas-con-chorizio-en-el-Restaurante-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliadora.htm#.VLvjP6N5Ua0 Leer más... Close

El Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora colabora en el Torneo de Invierno de Padel 2015 de Padelium Córdoba. El Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora colabora en el Torneo de Invierno de Padel 2015 de Padelium Córdoba más información en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/Colaboracion-Torneo-Padel-Padelium-del-Rstaurante-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliadora.htm#.VLQugaN5Ua0 Leer más... Close

Con dos grandes de la cocina cordobesa: Carmen RM (@RKARMEM), reportera en Córdoba de Andalucía Directo del Canal Sur, y Chary Serrano (@chary_serrano), bloguera gastronómica cordobesa. . Con dos grandes de la cocina cordobesa: Carmen RM (@RKARMEM), reportera en Córdoba de Andalucía Directo del Canal Sur, y Chary Serrano (@chary_serrano), bloguera gastronómica cordobesa.Más información en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/Con-dos-grandes-de-la-cocina-cordobesa.htm#.VG9qJaN5Ua0. Leer más... Close

Manuel Bordallo, gerente del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora participa en "Tabernas, luz en los fogones" del diario El Día de Córdoba. Manuel Bordallo, gerente del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora participa en "Tabernas, luz en los fogones" del diario El Día de Córdoba. Más información en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/Tabernas-luz-en-los-fogones-con-Manuel-Bordallo.htm#.VGtlOqN5Ua0 Leer más... Close

FOTOS DEL HOMENAJE A MANUEL VACAS "EL FOGONERO" POR LA ASOCIACIÓN CULTURAL, TERTULIA FLAMENCA "AMIGOS DE PACO PEÑA". (La esencial del Flamenco) FOTOS DEL HOMENAJE A MANUEL VACAS "EL FOGONERO" POR LA ASOCIACIÓN CULTURAL, TERTULIA FLAMENCA "AMIGOS DE PACO PEÑA". (La esencial del Flamenco9 en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/FOTOS-MANUEL-VACAS-ASOCIACION-CULTURAL-TERTULIA-FLAMENCA-AMIGOS-DE-PACO-La-esencia-del-Flamenco.htm#.VGItH6PYoa0 Leer más... Close

Consultorio Gastronómico de Manolo Bordallo: DIFERENCIA ENTRE EL "SALMOREJO CORDOBÉS" Y LA "PORRA ANTEQUERANA". CONSULTA conchita ruiz rojas ‏@conchita_rojas, vía twitter (02/11/2014):DIFERENCIA ENTRE EL "SALMOREJO CORDOBÉS" Y LA "PORRA ANTEQUERANA". Respuesta en nuestro Consultorio Gastrnómico de Manolo Bordallo. Leer más... Close

Celebración del 4to Aniversario del Grupo Córdoba en Linkedin, en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Celebración del 4to Aniversario del Grupo Córdoba en Linkedin, en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Entrada gratis previo registro en su web. Más información en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/Celebracion-del-4to-Aniversario-del-Grupo-Cordoba-en-Linkedin-en-el-Restaurante-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliadora.htm#.VFZxoaPYoa1 Leer más... Close

Con vídeo, salimos en ABC/De Tapas Córdoba como "Una taberna mítica que apuesta por el bacalao". Con vídeo, salimos en ABC/De Tapas Córdoba como "Una taberna mítica que apuesta por el bacalao" en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/Salimos-en-ABC-De-Tapas-Cordoba-Restaurante-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliadora%20.htm#.VEyxsKNZge0 Leer más... Close

VÍDEO-RESUMEN: Córdoba CF. - Real Sociedad. Jornada 9 (25/10/2014). VÍDEO-RESUMEN: Córdoba CF. - Real Sociedad. Jornada 9 (25/10/2014)en http://www.sociedadplateros.com/videos/Partidos-Cordoba-CF/Restaurante-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliadora-Cordoba-CF-Real-Sociedad.htm#.VEvI5aM08e0 Leer más... Close

Buena gente nos visita, Vicente Mansilla ahora con familia. >Buena gente nos visita, Vicente Mansilla ahora con familia en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/Buena-gente-nos-visita-Vicente-Mansilla-en-la-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliadora.htm#.VEgM9aPITMF Leer más... Close

Actividades de la Peña Familia Blanquiverde "El abuelo y su trupe" para la previa del partido del Córdoba - Real Sociedad. Actividades de la Peña Familia Blanquiverde "El abuelo y su trupe" para la previa del partido del Córdoba - Real Sociedad. Fondo musical en la web "Himno del Córdoba CF.". Más información en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/Actividades-para-la-Real-Sociedad-del-abuelo-y-su-trupe.htm#.VEfn1qPITME Leer más... Close

Consultorio Gastronómico de Manolo Bordallo: RECETA DE POLLO AL HORNO PARA FERNANDO MORRÓN. CONSULTA por Fernado Morrón, (13/10/2014): Receta de pollo al horno en http://www.sociedadplateros.com/Consultorio-Gastronomico-de-Manolo-%20Bordallo/RECETA-DE-POLLO-AL-HORNO-DEL-RESTAURANTE-SOCIEDAD-PLATEROS-MARIA-AUXILIADORA.htm#.VDuKt6NMeOo Leer más... Close

VÍDEO: Cardos a la hierbabuena con crema. VÍDEO: Cardos a la hierbabuena con crema en http://www.sociedadplateros.com/videos/Cardos-a-la-hierbabuena-con-crema-en-el-Restaurante-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliadora.htm#.VDkPbKNMeOo Leer más... Close

Nuestras tapas en el Califato Gourmet, tapas de toda la vida: cordero en escabeche con cuscus y tabulé al PX. Montilla - Moriles. Nuestras tapas en el Califato Gourmet, tapas de toda la vida: cordero en escabeche con cuscus y tabulé al PX. Montilla - Moriles. Fotos en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/Califato-Gourmet-en-la-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliadora.htm#.VC-v_6Ml_wM Leer más... Close

NUEVO VÍDEO: "Ropavieja de verano". Nuevo vídeo, "Ropavieja de verano" por Manolo Bordallo en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora en http://www.sociedadplateros.com/videos/Ropavieja-de-verano-en-el-Restaurante-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliadoral.htm#.VC2egaMl_wM Leer más... Close

VÍDEO: "Nuestro barrio en blanco y negro". Vídeo de nuestro barrio en http://www.sociedadplateros.com/videos/Barrio-del-Restaurante-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliadora.htm#.VAnd2aOTIa5 Leer más... Close

VÍDEO: "Bacalao a la naranja". Por Manolo Bordallo en le Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora en http://www.sociedadplateros.com/videos/Restaurnates-en-Cordoba-bacalao-a-la-naranja.htm#.VAStBKOTIa4 Leer más... Close

VÍDEO: "Berenjenas fritas". Por Manolo Bordallo en le Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora en http://www.sociedadplateros.com/videos/Berenjenas-fritas/Restaurantes-en-Cordoba-berenjenas-fritas.htm#.U_N8BaOTIa4 Leer más... Close

Salimos en sevilla.abc.es: "Salmorejo y flamenquín también para celíacos". Sociedad Plateros de María Auxiliadora tiene una amplia carta de platos para todo tipo de clientes. El salmorejo y el flamenquín son dos platos de la gastronomía cordobesa presentes en la carta de todos los establecimientos de restauración de Córdoba. Pero son muchas las personas que no pueden comerlos por un motivo: el pan, principal enemigo de los celíacos por contener gluten en la harina de trigo. Conscientes de este problema, en el restaurante Sociedad Plateros de María Auxiliadora decidieron hace unos años adaptar toda la carta a las necesidades de estas personas El jefe de cocina de este restaurante, Manuel Bordallo, señala que además de cambiar la receta de los guisos y platos, en la cocina hay también freidoras y planchas independientes, que se usan «exclusivamente para preparar la comida de las personas celíacas». Además, añade, la demanda de clientes celíacos es muy elevada y diariamente «nos visita una media de tres o cuatro personas al día con esta intolerancia». En la carta también se pueden encontrar postres como el arroz con leche o el tocino de cielo, ambos adaptados a las necesidades de estos consumidores. Bordallo explica que para la elaboración de estos platos no es necesario cambiar la receta original, «solo hay que transformarla un poco». En el caso del salmorejo, señala este jefe de cocina, se trata de añadir pan artesano elaborado sin gluten. El resto de ingredientes son los mismos, tomate, ajo, aceite de oliva, y sal. Este pan sin gluten también servirá, una vez rallado, para hacer los empanados como por ejemplo el del flamenquín. Otra estrella de nuestra gastronomía es el rabo de toro. En la Sociedad de Plateros de María Auxiliadora lo adaptan a las necesidades de los celíacos combinando especias como el clavo, comino, nuez moscada y colorante, todo sin gluten. Musulmanes o alérgicos a algún ingrediente también tienen su sitio en la carta. Leer más... Close

VÍDEO: "Así se hizo la miniatura del patio cordobés de la c/ San Juan de Palomares nº 11". Por Rafael Aguilera y Carmen Mª Guijo. En http://www.sociedadplateros.com/videos/Miniatura-Patio-Trueque-4/Miniatura-Patio-Trueque-4-en-el-Restaurante-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliadora.htm#.U10em6JbH7E Leer más... Close

Encuesta: ¿CUÁLES SON LAS SIETE MARAVILLAS DE CÓRDOBA? Estamos buscando las SIETE MARAVILLAS DE CÓRDOBA, monumentos, tradiciones, platos, lugares, zonas, cosas inmateriales, etc., por lo que puedes agregar tus SIETE MARAVILLAS DE CÓRDOBA en el formulario de abajo. Muchas gracias. Leer más... Close

Mil gracias a @abccordoba @abcdesevilla por incluirnos en su lista para tomar una fría cerveza. DIEZ LUGARES PARA TOMARSE UNA CERVECITA BIEN RICA EN CÓRDOBA. ABC te recomienda diez bares irrenunciables para disfrutar de una rica y fría cerveza ahora que llega al calor más cordobés, entre ellos el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Más información en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/DIEZ-LUGARES-PARA-TOMARSE-UNA-CERVECITA-BIEN-RICA-EN-CORDOBA.htm#.U5m_t3atRrl Leer más... Close

Consultorio Gastronómico de Manolo Bordallo: BUÑUELOS DE BACALAO CON "PASTA CHOUX". Buenas tardes, me gustaría saber como se hacen los buñuelos de bacalao al estilo Cordobés que creo se llaman "tarvinas" Muchas gracias Ramón (De Castellón). Leer más... Close

Showcooking (cocina en vivo) de Manolo Bordallo, gerente del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora, en "Saborea las cosas de Córdoba". Fotos: Rafael Moreno Rojas. SABOREA LAS COSAS DE CÓRDOBA. Jornadas Profesionales de Promoción de los Productos de Córdoba, con showcooking (cocina en vivo) de Manolo Bordallo, gerente del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora (19/05/2014. Fotos: Rafael Moreno Rojas en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/imagenes/Saborear-las-cosas-de-Cordoba/Jornadas-Profesionales-de-Promocion-de-los-Productos-de-Cordoba.htm#.U3z-fXYVcpU Leer más... Close

VÍDEO RECETA EXPRESS: en 40 segundos de Revuelto de Bacalao Dorado del programa "Salud al día" de Canal Sur en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora En 40 segundos receta de Revuelto de Bacalao Dorado del programa "Salud al día" de Canal Sur en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora en http://www.sociedadplateros.com/videos/Receta-Expres-en-40-segundos-de-Revuelto-de-Bacalao-Dorado-Salud-al-dia-de-Canal-Sur.htm#.U0Qwd6Ia3Id Leer más... Close

CARTA DEL EMBAJADOR DE JAPÓN EN ESPAÑA AL RESTAURANTE SOCIEDAD MARÍA AUXILIADORA - Madrid, 18 de marzo de 2014. Queremos compartir nuestra alegría, al recibir esta carta, con nuestros amigos y con las personas que han apoyado este proyecto. Muchas gracias a todos. En http://www.sociedadplateros.com/Noticias/Jornada-del-Embajador-de-Japon-EXCMO-%20SR-Satoru-Satohen-el-Restaurante-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliadora.htm#.UzMHXKLeS27 Leer más... Close

Reportaje fotográfico de la visita del Embajador de Japón EXCMO. SR. Satoru Satoh al Restaurante Sociedad de Plateros María Auxiliadora (13/03/2014). Con la colaboración de Chary Serrano, Carmen María Guijo, Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés, José Luís Rueda y Francisco Arroyo Ceballos en http://www.sociedadplateros.com/Noticias/imagenes/Embajador%20Japon/Fotos-del-Embajador-del-Japon-en-el-Restaurante-Sociedad-Plateros-Maria-Auxiliadora-.htm#.UyXUK84Xe24 Leer más... Close

Vídeo: "Croquetas para celíacos" de la COCINA DE CÓRDOBA de la PTVcórdoba en la Sociedad Plateros de María Auxiliadora con CÓRDOBATEVÉ. Puedes verlo en nuestra web en www.sociedadplateros.con en la sección de vídeos. Leer más... Close